Receitas Simples

Biscoitos de canela 

Ingredientes :

125g de manteiga
300 g de farinha
100 g de açúcar
1 ovo
canela q.b.

Preparação:

Numa tigela mistura-se a farinha com o acçúcar, a manteiga e o ovo. 
Moldam-se depois pequenas bolinhas do tamanho de uma noz.  Na mão coloca-se uma quandidade de canela e faz-se rolar os bolinhos na canela até as bolinhas  ficarem de modo todas cobertas.
Unte-se num tabuleiro com manteiga e farinha e vão a cozer cerca de 20 minutos, em forno médio (180ºC), até alourarem. (Quando retirar os bolinhos do forno eles ainda estarão um bocadinho moles, mas depois de frios os bolinhos endurecem. Se os colocar mais tempo no forno ficarão demasiado rijos.)
Guardam-se depois de frios numa caixa fechada.

Bom Apetite!  

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Pizza rápida e simples com pão francês

Ingredientes:

• 1 pão francês
• 1 ch. de molho para pizza
• Mozarela (ralada é melhor)
• Orégano
• Outros ingredientes que goste nas suas pizzas

Nota: O importante é que você saiba que poderá colocar os ingredientes que desejar por cima desta pizza, tantos quanto desejar. 

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 220ºC.

Corte o pão pelo meio e coloque ambas metades sobre uma assadeira. Por cima de cada pão divida o molho de tomate, espalhando-o bem para cobrir toda a superfície.

 Agora coloque todos os ingredientes que desejar, podem ser azeitonas, presunto picado, bacon, tomate, etc. Espalhe bem e cuide para que eles não caiam do pão. Depois cubra todo com mozarela. O melhor é usar mozarela ralada, porque espalha muito melhor.

Leve ao forno até que o queijo fique bem derretido. Retire do forno e polvilhe com orégano. Agora a sua pizza está pronta para comer.

Bom Apetite !

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Gelado de Chocolate

                           

  Ingredientes:

• 3 gemas de ovo
• 1 ch. de chá de açúcar
• 1 pacote de natas
• 1 Metade da mesma do pacote de natas
• 1 e 1/2 ch. de chocolate em pó

Modo de Preparo:

1. Bata bem as gemas com o açúcar;
    
2. Junte o creme de leite e 1 chávena de chocolate dissolvido no leite;
    
3. Misture tudo até ficar de forma homogênea;
    
4. Coloque na forma de gelo e quando congelar desenforme e passe no restante do chocolate em pó.

Gelado Caseiro

    Ingredientes:

• 300g de morangos congelados fatiados
• 2/3 ch. de natas
• 1/2 ch. de açúcar

Modo de Preparo:

1. Misture os morangos congelados e o açúcar em um liquidificar ou se preferir um processador dealimentos.
    
2. Processe até que a fruta esteja totalmente moída.
    
3. Baixe o nivel de velocidade do processador ou liquidificador e despeje o creme de leite, continue misturando ate que fique homogêneo.
    
4. Você poderá servi-lo imediatamente ou leva-lo para congelar e servir posteriormente.

Nota: O gelado poderá ser feito em qualquer sabor, para isto basta trocar o morango por outra fruta de sua preferência. 

Gelado De Maçã

Ingredientes:

• 2 maçãs verdes;
• 1 ch. (de chá) de açúcar;
• 4 claras;
• 1 pitada de sal;
• 1/2 ch. (de chá) de raspas de chocolate;

Modo De Preparo:

1. Descasque e rale as maçãs colocando em uma vasilha com o açúcar.
   
2. Bata as claras com a pitada de sal e quando estiverem firmes adicione às maçãs.
   
3. Acrescente as raspas de chocolate misturando vagarosamente.
   
4. Leve ao congelador.

Gelado de Limão

Ingredientes :

• 8 colheres (de sopa) de açúcar
• 1 ch. (de café) de caldo de limão
• 1 colher (chá) de casca ralada de limão
• 2 copos de leite
• 2 claras

Preparo :

1. Bata as claras em neve, junte 5 colheres (de sopa) de açúcar, e a casca de limão, continue a bater até o ponto de suspiro.
    
2. Acrescente o caldo de limão, o restante do açúcar e o leite.
    
3. Mexa muito bem e leve ao congelador.